2015年2月12日
引き続き出張中ですが、明日から尾道で作業、
ということで、尼崎から阪神電車と新幹線を乗り継いでの
移動です。
その途中、魚崎で下車したのは目的があって・・
理由は、これ。
阪神電車に乗っているのに、灘を手ぶらで通り抜けるわけには
いきませんね。
ここ魚崎は近距離で蔵元が点在しているようですので、
時間が無い時に最適と思い、回ってみました。
綺麗に整備されていますね。道の両側は酒造関係の建物で、
微かにお酒の香りが漂ってきます。
風致地区で、町として派手な建物が立たないよう取り決めが
有るようですよ。
各蔵元さんの直売所兼資料館には、もちろん杉玉が。
櫻正宗さんは協会１号酵母発祥の蔵とのことでしたが
すごいですね、私は知りませんでした。
昔から良いお酒を造られていたのでしょう。
有名な菊正宗さんにも行ってきました。
実は普通？のお酒だけではなく、生酛で寒造りのものも手掛けて
いるんですね。ですので、丁度新酒の「生酛しぼりたて」を試飲
させてもらいました。力強さが感じられて、おいしかったですよ。
酒蔵を回っていると、道中にある筒状の建造物がだんだん
酒樽に見えてきますね。。あれれ。
他に浜福鶴さんにも行ったのですが、どうやらフィルムカメラで
撮るのに夢中だったようで、画像がありませんでした。残念。。
浜福鶴さんは以前も立ち寄ったことが有るのですが、
試飲したお酒はどれも香りが良くて美味しかったですよ。
やはり蔵元さんで飲むと、どのお酒も美味しいですね。
白鶴さんにも行こうと思ったのですが、時間切れでしたので
次回の楽しみということで。
明日からまた現地作業です。気合を入れて頑張りましょう！